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內容簡介: 磅蛋糕是蛋糕初學者的好朋友！顧名思義，磅蛋糕就是用一磅奶油、糖、蛋和面粉烘焙而成的蛋糕。完全不用擔心蛋沒打發、蛋白消泡，或是烤好的蛋糕體像氣球消氣般塌陷。只要簡單的三步，送入烤箱1小時，便能嘗到又香又好吃的蛋糕。 本書精心采集的蛋糕品種，都是經過自己動手制作過的，配方值得信賴。並且每種蛋糕還配博客來網路書局有蛋糕起源等文化知識，可見作者之用心。書中的六大類磅蛋糕--基礎磅蛋糕、水果蜜餞磅蛋糕、堅果磅蛋糕、酒香磅蛋糕、巧克力磅蛋糕、香料及香草博客來書店磅蛋糕，總有一款適合你！此外，還推薦有多款淋醬和配料，讓你的蛋糕食譜更加豐富。
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- 作者： 趙筱蓓
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版日期：2011/04/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
海峽盃女壘 北市大晉冠軍賽
中國時報【葉士弘╱平潭報導】
2016年海峽盃女壘賽昨進行關鍵賽事，台北市立大學隊先發投手吳珮璇頂住先失分壓力，隨即穩住陣腳壓制對手，並等到隊友火力支援，率隊以3比1擊敗遼寧隊，她主投6.1局僅失1分，是北市大隊打進本屆海峽盃冠軍賽的一大功臣。
大二的吳珮璇今年扛起北市大隊王牌投手重任，本屆北市大隊預賽面對兩支對岸球隊都由她先發主投，她首戰遭遇衛冕軍江蘇隊，完投7局只被敲出3支安打，失2分，可惜等不到隊友火力支援，苦吞完投敗。昨再先發登板面對遼寧隊，儘管2局下遭對手先馳得點，但這次隊友全力相挺，隨即在3局上趁著對手失誤與安打，一口氣攻下3分大局，也奠定比賽勝基。
尋求連續兩場完投的吳珮璇，卻在7局下遭遇亂流，在一出局一壘有人局面被換下，由李于庭接替，李于庭順利讓對手擊出雙殺打，也確保比賽勝利。吳珮璇說：「其實狀況還不錯，也不累，沒能投完有點可惜。」
北市大今冠軍賽將再與江蘇隊狹路相逢，吳珮璇主動求戰，鬥志昂揚，她說：「當然還是要看教練調度，但我想拚，更希望結果一定要比第一天更好，要討回面子。」
另一支台灣隊伍高雄中正高工，早上先不敵北市大，下午面對衛冕軍江蘇隊，儘管以1比3苦吞單日第2敗，但先發左投楊恩慈的表現獲教練吳佳蓉肯定。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/海峽盃女壘-北市大晉冠軍賽-215003981--mlb.html
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