喬科維奇身心健康書：14天逆轉勝營養計畫每日主打－張郁雯

喬科維奇身心健康書：14天逆轉勝營養計畫每日主打

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內容簡介:

成長於塞爾維亞戰火的平凡男孩，靠家人借錢踏入網壇，
卻又胖又慢、過敏纏身，動輒氣喘發作以致狼狽棄賽。
這個被譏笑唱衰的B咖，怎麼成為破天荒連贏43場的球王？

博客來網路書局博客來網路書店他傾聽身體說話、勇敢嘗試、不輕言放棄，
他說：「最糟糕的挫敗，不是失敗本身，而是決定不去嘗試。」
改變飲食方式、重塑身心狀態，是他逆轉勝的起點。

在開始打網球前，喬科維奇是來自戰亂頻仍國家的男孩。6歲時，家裡的披薩店對門成立網球學校，站在圍籬外的他，巴著鐵絲網看人練球，為打法和規則著了迷，就自己背著網球袋求教練甘西琪（Jelena Gencic，傳奇球星）教，在看過喬柯維奇天才洋溢的擊球動作後，甘西琪說：「他是我看過繼莎莉絲之後，最有天賦的球員。」不用父母盯、不需教練囉唆；沒人逼他練，不過小喬科維奇永遠都想練。當他看到山普拉斯（Pete Sampras）拿下溫布頓冠軍的電視轉播，就相信：「有一天冠軍會是我。」

即使在科索沃戰爭期間，在防空洞躲完空襲，就去昨天被轟炸的地方練（腦袋瓜想著轟炸機不會連續來），在戰火的恐懼、死亡的威脅下，他一直專注於自己的夢想，最愛拿各種各樣的杯子、碗當成是獎杯，站在鏡子前說：「小諾（Nole）是世界第一！小諾是世界第一！」

12歲起，家人不惜借貸送他到德國受訓，嚴格訓練下的他逐漸展露頭角，16歲進入職業網壇﹔18歲晉身ATP世界排名前100的最年輕球員，一路看似順利，但關鍵賽事時身體總像被詛咒般出狀況，每每頭痛疲累、氣喘吁吁、注意力渙散。2005年，他首度現身法國網球公開賽，對戰八號種子柯里亞（Guillermo Coria）並贏得首盤，就因身體不適退賽；3個月後美國網球公開賽，他像擱淺的鯨魚攤在地上喘氣，叫了四次暫停，勉強贏了卻被狂噓。2008年羅迪克（Andy Roddick）曾取笑他「抽筋、禽流感、炭疽病、SARS、傷風感冒」。

多年來，他世界排名處在尷尬的第三，為了突破自我，他用各種方法改善體能狀態，勤練體能、請防護員、換了教練，甚至動了鼻腔手術使呼吸更順暢，為了讓自己適應澳洲公開賽炎熱的天氣，甚至移師炎熱的杜拜沙漠訓練。但這些努力無法收效，2010年初的澳洲公開賽冠軍戰，他又無法呼吸，衝進更衣室狂吐，歷經五盤纏鬥，終因體力不支敗北。

直到2010年他遇到來自塞爾維亞的托耶維奇博士（DIgor Cetojevic），大膽診斷他體能不佳的其實是食物中的「麩質、奶類」過敏所致。麩質是穀類食物中常見的麥麩（gluten），即在小麥、大麥、黑麥（裸麥）等穀物中的一種蛋白質，存在麵包、麵條、義大利麵、披薩、蛋糕等精緻食物中，他往日的無解症狀，其實是麩質過敏的反應，只是他自己從沒發現。除排除麩質、奶類外，也開始採行低GI、避免加工品等健康飲食方式。

嘗試僅14天的營養計畫逆轉他的一生，成就喬科維奇2011年夢幻的夏天，以勢如破竹氣勢連贏43場後，一舉拿下溫布頓冠軍，以及夢寐以求的世界第一。奪冠那一刻，他情不自禁蹲了下來，拔起一把溫布頓球場的草吃，這一幕也成為球迷心目中永遠的經典鏡頭。

喬科維奇告訴我們，生活中經常出現的頭痛、疲倦、失眠，可能是吃錯食物的結果，他無私的與大眾分享他的14天健康菜單，以及每天實行的熱身、瑜伽滾輪、冥想、體能訓練等私房秘訣。

《喬科維奇的身心健康書》記錄了他的網球人生——

?從6歲至今，天命似的對網球的熱愛執著
博客來?在砲火轟炸過的斷垣殘壁練球的經歷
?關鍵戰役過程全紀錄
?被譏諷的弱雞遜咖蛻變為頂尖好手的傳奇
?一整天訓練時程大公開
?私房9種伸展運動、9招瑜珈滾輪、4式瑜珈
?可抗過敏、強化體能又瘦身的14天健康食譜
?還有，無論順境逆境、晴天陰天，永遠不忘幽默搞笑的喬科維奇

名人推薦

甘思元? 力格運動健護中心創辦人
吳映蓉? 暢銷健康養生作家／台大營養學博士
徐正賢? 蓬勃運動事業有限公司執行長 ?
許乃仁? FOX衛視體育台主播／網球解說員博客來書店
彭薇霓? 聯合報記者
盧彥勳? 台灣網球一哥

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作者：諾瓦克．喬科維奇新功能介紹
譯者：郭政皓,劉怡伶
出版社：商業周刊新功能介紹
出版日期：2014/03/25
語言：繁體中文

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