指名首選天然面包香當紅分享

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內容簡介: 博客來書店 面包,是香港人的主食之一。獨角仙堅信,它也是美味與快樂的源泉,面包的魅力會令人心情開朗,獨角仙願與你分享這份快樂與美味。本書資料詳盡、做法深入淺出,跟隨各個步驟制作新鮮、美味又健康的面包,與家人和朋友分享,讓喜悅與香氣充滿廚房每個角落。
博客來
獨角仙還在書中細心地介紹了“烘焙百分比”的計算方式,讓同一種面包制作的成品,可大可小。無論您是單人一人、正享受二人世界,還是三口之?,或是經營面包店為一天的供應量而制作,皆可根據“烘焙百分比”來計算出所需各種材料的分量。配方不變,面包卻可大可小,按需制作,保證每一天,你都可以吃到新鮮出爐的面包。

本書博客來網路書店介紹了用低溫冷藏面種發酵的面包,具發酵芬芳,質感柔軟,嚼時有勁,帶有酵母的天然芳香。別以為做這種低溫冷藏面種發酵面包很費勁,其實它是最方便不過的,很適合上班一族。這種低溫冷藏面種發酵面包制作方便,很適合上班一族。只需預先一晚做好的面團放入冰箱中發酵,第二天下班後完成其余工序,而且可先做好面團,再慢慢考慮味道。如果第二天不巧沒時間也不打緊,面團可以冷藏達72小時。所以學懂這面包的做法,只要一星期動一天功夫,就可以天天有新鮮兼適合自己口味的面包了

博客來網路書局

  • 作者: 獨角仙 藍色大門
  • 出版社:遼寧科學技術出版社
  • 出版日期:2011/03/01
  • 語言:簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

海鮮1元吃到飽 排隊搶便宜!

真的是俗擱大碗!先來看到1塊錢可以做什麼!農曆七月淡季,台中一間酒店趁機改裝,順勢推出了1元BUFFET吃到飽,連續三天,每天提供一百個名額,菜色上百道,有蝦子海鮮等,為了搶便宜,有人前一天晚上就到現場排隊。

頂著大太陽民眾撐著傘,排著長長隊伍,幾乎快要看不到盡頭,有人凌晨就來排隊,為的是1塊錢吃到飽,熬夜排隊,有的人看起來明顯疲憊,不過可以用1塊錢大吃海鮮,民眾都說不累,用餐時間一到,民眾等不及大塊朵頤,大盤鮮蝦各式生魚片還有碳烤牛排,7、80種菜色,原價近4、500元,現在一連三天,限量300人,1元就能品嚐,不過為了卡位,排隊時有民眾還爆發口角,台中梧棲這家酒店在農曆七月淡季推出一元吃到飽,搞噱頭確實吸引人氣。

【更多新聞詳情請上 http://news.cts.com.tw/ 華視新聞】

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/海鮮1元吃到飽-排隊搶便宜-040000333.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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